ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für italienische Schaumweine („Spumante“), Perlweine („Frizzante“)
Prosecco war bis Ende 2009 die Bezeichnung einer weißen Rebsorte, die man jetzt Glera nennt und wächst nur im Nordosten Italiens in einer kleinen Region der Provinz Treviso.
von trocken bis lieblich, erfrischend und charakteristisch. Alkoholgehalt: zwischen 10,5 % - 11% Vol.
Seccos enthalten viel weniger Kohlensäure wie Schaumweine, Champagner oder Cava, so dass man ihre Stilistik zwischen Stillweinen und Schaumweinen einordnen kann.
nicht für ein Sektempfang, sondern für die komplette Veranstaltung.
Frizzante schmeckt immer!
